Отель "Метрополь" получил свое название от греческого слова metrópolis, что в переводе означает "главный в городе". Так назывались гостиницы, которые строились в центре города и должны были быть притяжением культуры, искусства, развлечений и олицетворять собой страну, в которой они находились.
Отель "Метрополь" это историческое здание, памятник архитектуры, который живет своей жизнью уже 118 лет.
О нем сложено много мифов и легенд, которые передаются в рассказах о времени жизни в России. Большинство легенд соотнесено с именем Савва Мамонтов, личностью незаурядной, богато одаренной талантами – основателем и первым владельцем отеля «Метрополь». По выбору судьбы Савва Мамонтов – предприниматель, железнодорожный магнат, по зову сердца – меценат, покровитель искусств. Он мечтал о строительстве здания частной оперы, в которой бы выступал блистательный Федор Шаляпин. Изначально отель «Метрополь» планировался как некий развлекательный комплекс, который бы объединял театр, выставочные залы, крытый стадион, ресторан с банкетным залом и гостиничные номера. В то время ничего похожего не было. Это был уникальный проект. Отель «Метрополь» был открыт 20 февраля (5 марта по новому стилю) 1905 года. [1] Он был построен по проекту архитектора Вильяма Валькотта в архитектурном стиле ар-нуво. Если войти в основной зал ресторана «Метрополь», то возникает ощущение, что вы в театре: балконы, сценическая зона, интерьер. Идеально была продумана логистика для театральных представлений. Сегодня это дает возможность ивент-менеджерам устраивать запоминающиеся яркие мероприятия.
Интерьеры отеля представляют историческую ценность. Сегодня более 800 позиций антиквариата представлены в номерах. В основном это предметы мебели. В настоящее время историческое убранство отеля, антикварное наследие бережно сохраняется. Во время реконструкции была заменена техническая часть лифта, но декор из натурального оникса в стиле ар-нуво остался оригинальным (1905 года). К числу антикварных ценностей отеля относят инженерное чудо ― купол зала «Метрополь», который изготовлен из 2 400 разноцветных стеклышек. Струящийся свет, проходящий сквозь стеклянный купол, создает картину «Сотворение мира», которая воспроизводит библейские сюжеты.
В отеле 18 банкетных залов, некоторые расположены на одном этаже. В них можно проводить различные мероприятия, например, званый ужин для пяти – шести человек, торжественный прием на тридцать человек, банкет на сто пятьдесят человек. Одновременно в залах, расположенных рядом на этаже, обычно не проводят несколько мероприятий. Правила приватности гостей в отеле соблюдают строго. Сотрудники отеля стараются сделать так, чтобы гости не пересекались и не мешали друг другу.
Об отеле «Метрополь» написано три книги – две документальные, одна художественная. Документальные книги подробно излагают историю отеля. Художественная книга – «Джентльмен в Москве» (2016), написанная американским романистом Амором Тоулсом (Amor Towles) [2] по впечатлениям о проживании в отеле «Метрополь», стала бестселлером. В настоящее время по книге американского писателя снимают сериал.
Рестораны отеля «Метрополь» всегда славились великолепной кухней. В настоящее время гастрономические традиции отеля представлены в кухне бренд-шефа ресторана – Андрея Шмакова. Это известное имя в гастрономических кругах. Андрей Шмаков вице-президент Bocuse d’Or Russia, автор кулинарных книг и телеведущий кулинарных шоу «Мастер-Шеф. Дети». Меню Андрея Шмакова специализируется на традициях русской и современной европейской кухни.
По итогам самого престижного в мире ресторанного рейтинга "Мишлен", Андрей Шмаков и его ресторан "SAVVA" в октябре 2021 года были отмечены высокой честью, одной звездой "Мишлен" среди московских ресторанов.
В отеле «Метрополь» работает бар «Шаляпин». Бар интересен культурными, историческими и гастрономическими традициями, которые относят к началу XX века. Здесь можно заказать дегустацию русских настоек, коктейли любой сложности по собственной рецептуре бара «Шаляпин». Меню бара составлено бренд-шефом Андреем Шмаковым. Каждый гость может выбрать по вкусу знакомое европейское блюдо в оригинальном исполнении или блюдо традиционной русской кухни.
Атмосфера бара «Шаляпин» располагает к комфортному общению. Здесь проводят короткие деловые встречи, устраивают церемонию русского чаепития (её можно заказать на сайте отеля). В залах отеля «Метрополь» проходят мероприятия
DEIMS-Клуба – "Этикетные вечера" и презентации программ
"Школы Этикета для взрослых".
________________________
[1] Официальный сайт отеля «Метрополь» https://metropol-moscow.ru
[2] Amor Towles is an American novelist. He is best known for his bestselling novels "Rules of Civility" (2011) and "A Gentleman in Moscow" (2016).
